Cup of Excellence |
東非及南非區咖啡烘焙豆 |
超高水準KENYA AA+競標豆,奶油甜味(甜巧克力味),帶有豆蔻的香料香氣,濕香氣有精油的濃郁香氣(整體風味很特殊),複雜風味。2010年度最佳風味咖啡豆﹗非洲肯亞咖啡精品國家農園協會推薦﹗限量販售中﹗它擁有全世界最獨特、豐富、令人著迷的紅葡萄酒氣味﹗超高水準的複雜度,帶綠茶清香、藍莓、漿果味。高水準KENYA AA 國際評杯大賽得分 90.4分
建議: 最佳沖煮法:電動義式機 / 摩卡壺 / 手工濾沖法 / 虹吸壺 / 法式濾壓壺 / 比利時壺 / 美式機 |
超高水準KENYA AA+競標豆,奶油甜味(甜巧克力味),帶有豆蔻的香料香氣,濕香氣有精油的濃郁香氣(整體風味很特殊),複雜風味。2010年度最佳風味咖啡豆﹗非洲肯亞咖啡精品國家農園協會推薦﹗限量販售中﹗它擁有全世界最獨特、豐富、令人著迷的紅葡萄酒氣味﹗超高水準的複雜度,帶綠茶清香、藍莓、漿果味。國際評杯大賽得分 88.4分
建議: 最佳沖煮法:電動義式機 / 摩卡壺 / 手工濾沖法 / 虹吸壺 / 法式濾壓壺 / 比利時壺 / 美式機 |
來自-耶加雪夫區高海拔地帶的「Alberto Ababa 」,花香、與飽滿的水果甜香,啜飲入口,乍放柑橘與桑椹水果茶的清香甜味。Sidamo Area Yirgaa.Gr AA 帶有更特殊野果香氣, 啜吸的味道主要是特殊檸檬香水果特色咖啡味,油脂感還不錯, 風味酸度降低,複雜風特佳,順口度強,極力推薦﹗強力推薦熱愛 水果口味
建議: 最佳沖煮法:手工濾沖法 / 虹吸壺 / 法式濾壓壺 / 比利時壺 / 美式機 |
限量販售頂級咖啡豆中來自-ECX最出名的處理廠-高拔地帶的「Konga
Farmers Coop Washing Station 」,花香、與飽滿的水果甜香,啜飲入口,乍放柑橘與桑椹水果茶的清香甜味。 帶有更特殊野果香氣, 啜吸的味道主要是特殊檸檬香水果特色咖啡味,油脂感還不錯, 風味酸度降低,複雜風特佳,順口度強,極力推薦﹗風味:酸性低、口感更濃郁豐厚、濃郁 強力推薦熱愛 甜蜜口味 建議: 最佳沖煮法:手工濾沖法 / 虹吸壺 / 法式濾壓壺 / 比利時壺 / 美式機 |
衣索比亞 耶加雪夫-"華樂加"-蜂蜜鮮果,香氣帶有超級花香,
這款年度競選華樂加咖啡是以香濃的甜感(****奶油+綠茶香) 以及強烈花香氣讓人驚艷無法忘懷, 面對近幾年來國際高品質咖啡的成長,衣索比亞華樂加是款不得不喝的一款衣索比亞豆,跳脫傳統對伊索比亞咖啡的認識。訐多咖啡人仕愛用的水果香咖啡豆!★強力推薦熱愛 甜蜜咖啡果味 建議: 最佳沖煮法:手工濾沖法 / 虹吸壺 / 法式濾壓壺 / 比利時壺 / 美式機 |
強力推薦的豆子。強烈的水果味,專屬自有處理廠,使用精緻、高標準方式揀選及處理生豆。口感上擁有更豐富的熟果香、紮實的甜味、以及更好的風味複雜度!。外觀渾圓瘦長。多種不同烘焙度各具魅力!乾香有水果味,ㄧ點香料味,啜吸風味巧克力的苦甜感不錯,黏醇度可,頗均勻沒雜味.
天然香水品種咖啡----微酸多汁卻又立即轉為甜味的感覺,綜合水果酒品種咖啡~頂級咖啡豆敬請把握。藍莓氣息+哈密瓜香氣 ECX排名農園 -推廣特價中 建議: 最佳沖煮法:手工濾沖法 / 虹吸壺 / 法式濾壓壺 / 比利時壺 / 美式機 |
缺貨嚴重的愛地度-小莊園-天然日晒程序。對是本年度最令人驚艷的咖啡豆!也由於採收自海拔1850公尺的原生樹林,口感上擁有更豐富的水果香、紮實的無敵甜味、以及更好的風味複雜度!。外觀渾圓瘦長。多種不同烘焙度各具魅力!乾香有水果味,ㄧ點香料味,啜吸風味巧克力的苦甜感不錯,黏醇度可,頗均勻沒雜味.保證買到賺到。酸性低、口感濃郁豐厚、濃郁的蜜糖甜、以及鮮明的柑橘香
SCAA咖啡協會新排名農園 建議: 最佳沖煮法:手工濾沖法 / 虹吸壺 / 法式濾壓壺 / 比利時壺 / 美式機 |
魯旺達是近年嶄露頭角的精品咖啡生產國,一如肯亞,採100%
水洗處理,具有非洲豆特有的「狂野水果味」特色。2011 年份「路森義莊園」100%純波旁老品種新豆各方面表現令人讚賞、更高的動態、明顯的柑橘果香、帶檸檬皮、橘皮香氣,以及餘味出現爽朗、明亮、具深度的「非洲狂野味」!傑出香氣表現的同時亦具有中等偏厚的口感厚度。 採中淺烘焙,完整保留明亮的水果香氣,喜愛非洲豆的朋友不要錯過! 國際評杯大賽得分 89.0分 (Musenyi Rusenyi莊園產區) CP值高的水果調咖啡 建議: 最佳沖煮法:電動義式機 / 摩卡壺 / 手工濾沖法 / 虹吸壺 / 法式濾壓壺 / 比利時壺 / 美式機 |
版權所有@2013 Coffee Lab Limited